酸奶芝士蛋糕
2022-04-02
来源：布克知识网
1、用擀面棍压碎奥利奥饼干和消化饼，加入饼底的10G黄油。
2、饼底放入蛋糕模具里按压平整，备用。
3、将自制酸奶奶酪、酸奶、牛奶混合在一起，用打蛋器搅拌均匀。
4、分次加入蛋黄到步骤3里,搅拌均匀，成为奶酪糊。
5、在奶酪糊里筛入粉类，充分拌匀后加入黄油搅拌均匀。
6、两个蛋白加入糖粉打至发白，拿起打蛋器时呈现滴状即可。