1、薏仁水是指食物薏仁熬出的汁水,有营养功效,可促进体内血液和水分新陈代谢,通常熬夜或前一天喝酒,第二天很容易水肿,这时候可以喝薏仁水。
2、薏仁水会帮助你排出身体多余的水分,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
3、薏米是补身药用佳品。据医药部门化验分析,薏米含蛋白质16.2%,脂肪4.6%,糖类79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡,是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米,又是很好的消暑健身的清补剂。