1、柠檬含有烟酸和丰富的有机酸,其味极酸,有很强的杀菌作用。
2、柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃肠蠕动,帮助食物消化的作用。
3、能缓解钙离子促使血液凝固的作用。
4、可预防和治疗高血压和心肌梗死,柠檬酸有收缩、增固毛细血管,降低通透性,提高凝血功能及血小板数量的作用。
5、具有改善记忆力、预防骨质疏松症、美容养颜、预防经济舱综合症的功效。