花生牛轧糖的简单做法
2022-04-02
来源：布克知识网
1、材料：棉花糖270克，花生200克，奶粉200克，黄油30克。
2、用小火将黄油炒至融化，火一定不能大。
3、加入棉花糖，用铲子不停地搅拌，直至和黄油完全融合，记得一直是小火。
4、将奶粉倒入，并用铲子继续搅拌至完全融合。
5、将花生加入，同样继续搅拌，炒几下之后可以关火然后继续翻炒至花生颗粒搅拌均匀。
6、放在保鲜膜上，压平成扁平状的长方体。
7、散热，等至少30分钟，看糖的硬度情况，摸上去较硬了，没有粘腻感了就可以用刀切条再切块了。