白菜咸菜制作方法

1、材料：大白菜250g左右、糖适量、食盐适量、剁椒适量。

2、先准备好大白菜，用水洗净。

3、然后，把白菜切成丝放在装菜的盆子中。

4、再加入适量的食盐和白糖，还有剁椒，进行均匀的搅拌，把佐料混合一起，腌制半小时，杀出大量水分。

5、最后，把杀出水分的白菜丝放入瓶中摁紧，并把它盖上盖儿放入冰箱里保存，一星期后即可食用，就可以享用了。

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1、白菜洗净沥干水分备用。2、白菜切丝放入盆中，加入盐和剁椒。3、拌匀腌制半小时，挤出水分。4、准备一个密封的瓶子，腌制好的白菜放入瓶中。5、瓶子盖上盖儿。6、放入冰箱里保存，一星期后即可食用。

白菜腌咸菜的做法：1. 准备好白菜，洗净切成小块，放入大碗中。2. 在白菜上撒上适量的盐，用手揉搓均匀，然后放置20分钟，让白菜出水。3. 把白菜放入干净的密封容器中，加入适量的葱姜蒜末、辣椒粉、花椒粉、醋、糖、料酒等调料，搅拌均匀。4. 盖上盖子，放置在阴凉通风处，每天搅拌一次，大约3-4...

1、材料：大白菜250g左右、糖适量、食盐适量、剁椒适量。2、先准备好大白菜，用水洗净。3、然后，把白菜切成丝放在装菜的盆子中。4、再加入适量的食盐和白糖，还有剁椒，进行均匀的搅拌，把佐料混合一起，腌制半小时，杀出大量水分。5、最后，把杀出水分的白菜丝放入瓶中摁紧，并把它盖上盖儿放入...

1、首先选择新鲜且没有外伤的白菜。2、制作咸菜的方法：白菜洗干净，切丝备用，加入盐、糖，以及根据个人口味加入的辣椒，充分搅拌后腌制半到1小时，排出白菜中多余的水分后，放入备用的容器中密封保存即可。3、做好的咸菜应放在阴凉的环境保存。

有许多种做白菜咸菜的家常做法，以下是其中一种常见的方法：材料：- 1颗新鲜的白菜 - 适量的食盐 - 适量的辣椒粉 - 适量的蒜末 - 适量的姜末 - 适量的韩式辣椒粉（可选）步骤：1. 将白菜洗净，并将每一片分开。2. 在一个大盆中，将适量的食盐撒在白菜片上，轻轻按摩白菜，使其松软，盖上...

腌白菜咸菜的做法\x0d\x0a1.白菜洗净沥干水份备用\x0d\x0a\x0d\x0a2.切丝放入盆中\x0d\x0a\x0d\x0a3.加入盐\x0d\x0a\x0d\x0a4.加入剁椒\x0d\x0a\x0d\x0a5.拌匀腌制半小时，杀出水份\x0d\x0a\x0d\x0a6.放入瓶中摁 紧\x0d\x0a\x0d\x0a7.盖上盖儿\...

1、大白菜2000克，辣椒若干，盐若干。2、白菜要老一点不要太嫩，太嫩的白菜在制作过程中很容易被压碎了不好看。3、准备好大白菜后，将白菜放在墙角，大概放个三天左右，等大白菜失去水分发憋，菜叶子发黄后，去掉叶子只留下菜，叶子不要扔掉先放在一边。4、准备好容器，一般用水缸、水桶、大玻璃瓶、...

农村腌咸白菜的做法 1. 准备白菜，洗净切成小块，放入大盆中。2. 加入适量的盐，用手揉搓白菜，使其出水，大约揉搓20分钟左右。3. 将揉搓好的白菜装入干净的坛子中，用力压实，使其出水，直至水液淹没白菜。4. 盖上盖子，放置在阴凉通风处，每天打开盖子，用干净的勺子搅拌一下，防止发霉。5. 大约...

1、食材准备：大白菜2颗、食盐20克、高度白酒5ml、淘米水3000ml。首先将大白菜对半切开，然后在用流水将大白菜冲洗2遍，接着将白菜拿到太阳下暴晒2小时，直到将表面的叶子稍微晒焉即可备用。将大白菜一颗颗地放入到腌制罐中，每放1颗大白菜，就需要在表面撒上少许的食盐，直到20克食盐全部撒到大白菜...

香油6克，辣椒油5克。方法：1、白菜拆开一片一片叶子洗净，均匀地抹上一层盐，接着放在盘子里腌制8小时至白菜变软。2、把白菜叶放到开水中煮熟，用筷子可以扎入即可。3、夹出煮好的白菜放到盘子里晾一下。4、凉到不烫手，控干水，把叶子用手撕成一条一条；依次放入调料拌匀即可食用。