柠檬的保存方法
2020-06-21
来源：布克知识网
柠檬相信大家一定有比较熟悉，它不仅用途广而且营养价值非常高，而且含有丰富的维生素C是一种美容养颜的水果。我们除了可以将柠檬制成果汁，还可以在烹调中挤入一点柠檬汁去腥和提鲜，正因为柠檬的好处颇多，所以它的均价也偏高，在水果做促销的时候很多人会买整箱的柠檬放在家里囤着，那么我们应该如何保存大量的柠檬呢？接下来就为大家来介绍一些小妙招，为大家列举关于一箱柠檬的保存办法。
方法一：
一般完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右。储藏空间里的氧气浓度过低或二氧化碳浓度过高都会增加柠檬的腐烂，使得柠檬变味。我们可以将柠檬用保鲜膜包好放置入冰箱中保存起来，或者把柠檬用密封盒装好然后放到冰箱里面。
方法二：
另外要是想保存得更久一些也可以把柠檬做成柠檬蜜，首先把柠檬切片然后放到干净无水的玻璃罐子加入蜂蜜，直到蜂蜜全部都淹没过柠檬，就可以放到冰箱去保存了，切开的柠檬放置在蜂蜜中腌渍并封存起来。食用时可以拿出来泡水喝。也可以将切成片的柠檬放在白糖或者冰糖中腌渍用来泡水，这个方法最长可以保存一个月。
以上就是关于一箱柠檬的保存方法，相信大家通过上述内容的介绍都能够很快的学会应该如何进行具体的操作来对柠檬进行保存。