牛肉如何解冻
2022-04-19
来源：布克知识网
如何快速解冻牛肉呢？不知道的小伙伴来看看小编今天的分享吧!
冷水解冻：
1、用塑料袋将牛肉包好放入冷水中，直接放牛肉会使牛肉的鲜味和营养融进水里；
2、等待十分钟，更换一次冷水；
3、解冻后，冲洗干净牛肉即可。
微波炉解冻：
将肉切成厚片或厚块，增加冻肉的受热面积，避免在微波炉里受热不均；将牛肉放进微波炉，选择“解冻”功能；解冻后，冲洗干净牛肉的血水即可。
用盐水或醋解冻：
把冻牛肉先放在冰箱冷藏室1至2个小时，让冻肉变软；将肉放在盐水里彻底解冻，盐水可以加速冰的融化，而且不会滋生细菌；解冻后，冲洗干净牛肉的血水即可。
以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。