1、将其用保鲜膜包裹起来,之后我们放在冰箱的保鲜里面,这个也是可以很好地保存下来的,往往至少可以保存一个星期以上;可以选择用自封袋装起来,然后用抽真空棒将里面的空气抽结束,之后就可以摆放在干燥的地方保存了,这样是可以保存很长时间的。
2、将完好的卤牛肉放在地窖里面进行保存,地窖的温度是恒温的,是可以很好地保存这些熟食的,效果是非常好的。