和饺子面的窍门:在1斤面粉里掺入6个蛋清,

发布网友 发布时间:2024-10-24 09:39

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热心网友 时间:2024-10-26 10:18

和饺子面的窍门:在1斤面粉里掺入6个蛋清,使面里蛋白质增加,包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩,饺子起锅后收水快,不易粘连
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