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产后吃鸡蛋 勿入3大误区

众所周知,中国人坐月子,鸡蛋一定是少不了的。月子吃鸡蛋是传统的习惯,而且鸡蛋做起来也方便快捷,所以吃鸡蛋成为产后妈妈补充营养的首选,有些妈妈甚至说自己月子里被逼着一天吃几十个鸡蛋。可是,这样真的好吗?鸡蛋确实很有营养,它能够提供多种维生素,包括维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6等,以及钙、铁、镁、锌等十八种氨基酸。通常情况下,一只中等大小的鸡蛋同50克瘦肉相比,鸡蛋中所含的蛋白质和维生素均高于瘦肉的含量。因此,鸡蛋便成为了坐月子期间新妈妈恢复身体和满足哺乳需求的重要良品。鸡蛋虽然对产后妈妈来说具有很高的营养价值,但是鸡蛋并非吃得越多越好,鸡蛋含有丰富的蛋白质,但是如果每天吃太多鸡蛋,不仅难以吸收蛋白质,还影响其他营养的补充。如果过多摄入蛋白质可能会引起消化不良,甚至引起“蛋白质中毒综合征”。过多的蛋白质在人体肠道中会发生异常分解,产生大量氨、羟、酚、吲哚等对人体有危害的化学物质。这些有毒物质会使人出现头晕目眩、四肢乏力、腹部胀闷等症状,影响新妈妈营养的全面吸收与消化。所以单纯过多进食鸡蛋,不利于身体对多种营养的全面吸收。最后,蛋黄胆固醇因含量太高,过量摄入还容易造成心脑血管疾病的,反而害了妈妈们。产后的妈妈是需要补充大量的营养,但是不能靠盲目地吃鸡蛋,要掌握正确的吃鸡蛋的方法,才能使鸡蛋的营养价值发挥到最佳功效。希望能够帮助到你www.book6789.com防采集请勿采集本网。

我们都知道鸡蛋的营养价值很高,它含有我们身体最需要的完全蛋白质,加上坐月子吃鸡蛋的传统习惯,因此产后新妈妈就会吃很多鸡蛋。其实,产后新妈妈吃鸡蛋并不能盲吃,否则可能会影响产妇的身体健康。产后吃鸡蛋,要注意以下的3个误区:

比如妇女妊娠、授乳期间、产后、脑力劳动紧张时都需要增加营养,无论做羹汤、糕点、菜肴,鸡蛋都是最理想的食物。至于老年人,每天吃一个鸡蛋,不会引起血胆固醇含量的明显变化,即使血脂略有偏高,每周

误区一:产妇吃鸡蛋越多越好

坐月子期间,每天吃鸡蛋不要超过两个,以1—2个为佳。吃多了不一定都完全消化吸收哦,还会增加胃肠等的负担。最好放在早上吃,有助于鸡蛋的营养物质被完全吸收。煮鸡蛋时,等水开了再煮3分钟左右

产妇在分娩过程中体力消耗大,消化吸收功能减弱,肝脏解毒功能降低,大量食用后会导致肝、肾的负担加重,引起不良后果。在食入过多蛋白质后,还会在肠道产生大量的氨、羟、酚等化学物质,对人体的毒害很大,容易出现腹部胀闷、头晕目眩、四肢乏力、昏迷等症状,导致蛋白质中毒综合征。

不是特殊情况不一般产后的10天左右是喝红糖水排恶露的时间,恶露颜色变浅后即可停止喝红糖水,给身体10天到半个月的自然恢复时间。如果是母乳不足,可以搭配红糖,新鲜丝瓜,桃仁一起食用通乳。

蛋白质的摄入应根据人体对蛋白质的消化、吸收功能来计算。一般情况下,产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了。因此,产后新妈妈吃鸡蛋的时候一定要注意量!

首先,鸡蛋中含有大量胆固醇,吃鸡蛋过多,会使胆固醇的摄入量大大增加,造成血胆固醇含量过高,引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生。以产妇为例,一个鸡蛋约含胆固醇250毫克,10个鸡蛋约含2500毫克

误区二:常吃鸡蛋胆固醇偏高

其实这是不会发生的!因为蛋黄中含有较丰富的卵磷脂,是一种强有力的乳化剂,能使胆固醇和脂肪颗粒变得极细,顺利通过血管壁而被细胞充分利用,从而减少血液中的胆固醇。

蛋黄中的卵磷脂消化后可释放出胆碱,进入血液中进而合成乙酰胆碱,是神经递质的主要物质,可提高脑功能,增强记忆力。

误区三:生鸡蛋更有营养

生吃鸡蛋不仅不卫生,还容易引起细菌感染,而且营养价值也不高。生鸡蛋里含有抗生物素蛋白,影响食物中生物素的吸收,导致食欲不振、肌肉疼痛等生物素缺乏症。

另外,生鸡蛋内含有抗胰蛋白酶,会破坏人体的消化功能。至于那些经过孵化、但还没有孵出小鸡的毛鸡蛋,就更不卫生了。

因此,产后新妈妈吃鸡蛋的时候也一定要注意,不能走进以上的3个误区哦!

产妇刚生完宝宝身体各方面还没恢复,吃太多鸡蛋很容易造成消化不良,不仅影响产妇身体健康还影响母乳质量,造成宝宝跟着胀肚子,所以产妇不能吃太多鸡蛋。即便是产妇消化功能恢复得不错,如果每天大量进食鸡蛋的话,那么高的胆固醇被产妇摄入,是很容易造成心脑血管疾病的,反而害了产妇。医生建议,产妇1天吃1—2个即可,不宜多吃,1天最好别超过4个。我自己是农村的,从小吃的都是外婆家养的土鸡蛋,嫁到杭州以后,总觉得外面的鸡蛋吃起来口感不好,但坐月子的时候每天都要吃。我又担心鸡蛋不安全,有激素农药…不敢吃。后来朋友买了几盒欧标鸡蛋送我,据说是无农药、无重金属、无抗生素残留的,胆固醇不到普通鸡蛋的四分之一,每盒蛋能用二维码查到生产基地和日期这些,安全可能是心理上的作用。但吃起来口感确实好些,蛋黄比土鸡蛋大,蛋清也浓稠一些。我坐月子的时候都是吃的这种内容来自www.book6789.com请勿采集。

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