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为什么不吃小龙虾 吃过的人别看

南瓜:同食会引起痢疾(急性肠道传染病之一),可以用黑豆、甘草解毒。果汁:特别是橙汁,梨汁等含维生素C较多,则易出现维生素C过量中毒现象。黄豆:黄豆富含蛋白质,有助消化的功效,但是和虾同时则会引起消化不良等症状www.book6789.com防采集请勿采集本网。

为什么不吃小龙虾 吃过的人别看(组图)

南瓜:同食会引起痢疾(急性肠道传染病之一),可以用黑豆、甘草解毒。果汁:特别是橙汁,梨汁等含维生素C较多,则易出现维生素C过量中毒现象。黄豆:黄豆富含蛋白质,有助消化的功效,但是和虾

池塘养殖的小龙虾(网路图片) 吃麻辣小龙虾已经成为北京人消夏的一大特色。然而据《法制晚报》6月9日报导,北京所售小龙虾多为死水虾。这种小龙虾因多生活在污秽的池塘里,虾身极为肮脏。有记者做实验,用干净牙刷连续刷洗了七、八个小龙虾,发现牙刷毛竟然已变得乌黑。得知这些,你还敢随便吃那看似美味而光鲜的小龙虾吗? 死水虾与活水虾之别 据报道,在北京小龙虾主要原产地之一山东微山县,小龙虾分为活水野生虾和死水养殖虾两种。活水虾外表洁净,肉质洁白,死水虾外壳则附着油泥,肉质暗黑。活水虾较贵。两者的价钱相差可达30%,不过,端上人们餐桌的却是同一价钱。 虽然在主要原产地,死水养殖虾的产量远远高于活水野生虾,但北京大排档的终端市场商家几乎都不说自己的小龙虾是死水虾,而说是湖里活水养殖的。

他们要吃,这没人拦得住。就好比吸毒是不好的,不是还有人吸的么。管好自己吧。这些他们爱怎样怎样。

左为活水虾,右为死水虾(网路图片) 有商家透露,判断活水虾和死水虾有两种办法:一是看腹部,活水野生虾腹部干净而透亮,死水养殖虾腹部则一般比较脏;二是闻气味,活水虾只有少许鱼腥味,死水虾则除了鱼腥味还有淤泥臭味,因为这种虾生活的水质比活水虾要差。 一名养殖户杜先生为了推销自己的小龙虾,曾邀请记者下到他的池塘里,看刚捕捞上来的小龙虾。这个池塘长约100米,宽约70米,水面漂浮着一层绿色的油污,水质也十分浑浊。每当杜先生从水中拽起一个地笼,将里面的小龙虾捕捞上来时,黑色的淤泥便会翻涌到水面,并伴随着阵阵恶臭,令人发呕。  死水虾黑銹 牙刷刷黑也难去除 有记者在北京市场上购买了一些外壳带有黑銹的小龙虾,将它们放入盛满清水的盆中,并滴上几滴香油。浸泡了大约一小时后,盆中的清水已经变得浑浊而发黑。 拿出其中一只外壳有油污和黑銹的小龙虾,将其两只鳌固定,用新牙刷刷洗这只小龙虾的全身。刷过数遍之后,发现虾头部表面的污物只洗掉了一小部分,有凹陷的关节部位的黑色根本无法洗掉。虾肚子也无法完全洗净,只能减退为暗黑色,而牙刷的白色刷毛却变成了黄褐色。 滴上几滴洗涤剂到虾壳上,再用牙刷刷洗,虾身多处黑銹依然无法洗净。在连续刷洗了七、八个带有黑銹的小龙虾后,牙刷毛的颜色已经变得乌黑。将黑色小龙虾的虾头外壳剥掉后,发现其腮部竟然也是黑色的!而较为干净的小龙虾,拨开外壳,虾腮则呈黄白色或白色。

小龙虾学名叫克原氏螯虾,在吃小龙虾之前,最好看一下炸好的小龙虾的躯体。如果尾部蜷曲,说明入锅之前是活的。如果尾部是直的,说明入锅之前就已经是死虾了。记住,死了的小龙虾是不能吃的。

错误!吃小龙虾是从外国人开始的。小龙虾原产于北美洲,主要栖息在墨西哥湾沿岸,特别是密西西比河口附近的区域,在欧洲殖民者来到路易斯安那之前,这里的美洲原住民就已经开始食用小龙虾了。小龙虾在美国已经吃了上百年,小龙虾的买卖也逐步从乡间集市走向大宗交易。小龙虾在美国是很常见的料理食材,通常和马铃薯玉米水煮搭配卡疆粉调味。美国用于食用的小龙虾有98%产自路易斯安那州,路易斯安那州在1983年甚至将小龙虾选为州代表动物,而且每年都会举办“小龙虾节”。有传言称,重金属、油污虽不是小龙虾的摄食对象,但这些有“毒”物质可附着在食物上,进入龙虾体内,龙虾体内的“毒物”不会被排泄掉,只能逐渐积累,所以污染严重的环境下,小龙虾体内重金属会超标。实际情况是否如此?水产专家认为,小龙虾对重金属十分敏感,在重金属超标的水体,小龙虾无法成功脱壳、无法成活。重金属具有可积累性,自然界中食物链越高端的生物对重金属的积累越多。小龙虾以水草为食,处于食物链的底端,对重金属的积累低,正常养殖下,重金属残留不会超标。小龙虾能在污染严重的地方存活下来,但是它摄入的重金属大部分被转移到了外壳,随着不断生长和脱壳,这些重金属毒素被移出体外,所以肉里的重金属未必会超标。研究数据表明,除了外壳,小龙虾体内的重金属大多集中在头部,我们吃的尾部并无太多重金属,引起中毒的可能性不大内容来自www.book6789.com请勿采集。

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