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秋梨膏到底有多神奇的效果

秋梨膏味酸甜、性寒凉,能生津、止渴、润肺、清心、利肠解毒意见建议:对热病伤津所致的烦渴、胸中热闷、肺燥干咯、大便秘燥等症有较好治疗作用。临床上常用秋梨与其它具有生津降火止咳、润肺的药物配伍,用以治疗因燥热伤津所起的诸症。雪梨膏性寒凉,具有润肺功能,主要适于肺燥或阴虚咳嗽(干咳无痰或少痰),化痰功能相对很弱www.book6789.com防采集请勿采集本网。

秋梨膏到底有多神奇的效果,我也说不上来,去年入秋以后,我儿子每晚都喝一勺,整个冬天也没怎么咳嗽,而且医院也没去一次(以往入秋冬以后,咳嗽不断,三天两头吃药,严重就得去医院挂水)

秋梨膏传说为唐朝名相魏征所创。魏母患了严重的咳嗽病,却不肯服药,久治不愈,病情日重。正无可奈何时,魏征忽然想起其母爱吃梨,便投其所好,买来许多鸭梨,将治咳草药研磨成粉,与梨、冰糖共

所以今年秋天一到,我就张罗着给他熬秋梨膏,但这是个大工程,梨是早早买回来了,但久久不动手~

秋梨膏也叫雪梨膏,是一道传统的药膳。相传始于唐朝。以精选之秋梨(或鸭梨、雪花梨)为主要原料,配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物,如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药

一箱雪梨,竟不知不觉放了三个多星期~

秋梨膏不能长期喝。秋梨膏比较甜,含有较高糖分,喝多了就可能导致龋齿。秋梨膏里还含有较多铁,喝多了还可能导致牙齿变色、发黑。秋梨膏富含果糖、葡萄糖、苹果酸、蛋白质、多种维生素和无机盐

只到昨天晚上,儿子开始咳嗽起来,我才下定决心敲自己脑袋,今天一定要把秋梨膏熬出来……

*北京烤鸭 吊炉烧饼,也就是马蹄烧饼 驴打滚,也叫豆面糕 爆肚 灌肠 焦圈 豆汁 炒肝 褡裢火烧 糊饼 麻豆腐 艾窝窝 排叉儿 面茶,茶汤 奶油炸糕 糖耳朵 豆腐脑 炒疙瘩 豌豆黄 芸豆卷 卤煮火烧 馓子

也许是包装的好,也许是梨很新鲜,放了差不多一个月的梨,竟然只烂了三个~

秋梨膏是北京传统特产,传说早在唐朝的时候就有了,是宫廷的一种药品,一直到清朝才由御医传出宫来的。小时候我不爱喝水,总上火,喝点秋梨膏水,后来就发现我总要喝水,家里老人总说这是药,不

其他的都像刚从树上采下来一样新鲜,水份充足……(也许是又包了塑料袋又裹了泡沫网格的原因)

梨一箱:洗净削皮~~

梨切块,顺便把生姜也切成片~(生姜用多少,也没硬性规定,冬天容易受风寒,多用点姜汁还是有好处的,暖身)

痛苦繁琐的榨汁过程,就不一一表述了,这锅是纯梨汁,一滴生水都没有的… 这是配料,从左上开始(左上是杭白菊)右上是金丝小枣,中间是姜汁,左下是自己打磨成粉的川贝母,右下是梨汁冰糖

把洗净沥干的杭白菊和小枣放进去,大火煮开(人一定要守在旁边,一旦滚开很容易铺锅,一铺半锅梨汁就没了~)

准备一把长柄的木勺~~  

大火煮开把姜汁倒进去,再次滚开以后转中小火(以不溢锅为准)慢慢熬到剩半锅汁的时候,整锅过滤,杂质可以直接扔掉或用干净的纱布过滤(因为在这些杂质里饱满梨汁~)

过滤后的梨汁倒入小锅继续煮

等小锅里的梨汁慢慢变浓稠时,就用木勺不停的搅拌,搅拌……只至很浓稠的程度。。。。。

这个过程比较枯燥,费力~ 待凉以后拌入适量蜂蜜(蜂蜜取决于各家口感选择,没有一定要求)

这锅煮好的梨膏还在冷却状态,找张去年做的照片给大家看,一样的。 整个过程从早上9点到下午4点。

有点漫长,但想到这罐充满浓浓爱意的秋梨膏能让孩子减少咳嗽的机会,值了~

不要拿买的和这个比,没有可比性,买的里面饱含防腐剂和香精色素,效果也没这个好,真材实料~

补一个刚调入蜂蜜搅拌后的秋梨膏

冷却后会更加浓稠,给搅拌增加难度,所以不要熬到太稠关火,不然冷却以后变成固体~~

秋梨味酸甜、性寒凉,能生津、止渴、润肺、清心、利肠解毒。对热病伤津所致的烦渴、胸中热闷、肺燥干咳、便秘等症有较好治疗作用。秋梨膏又称雪梨膏,它其实是以白梨(鸭梨、雪花梨)为主要原料,配以其他止咳、生津、润肺药物,如贝母、蜂蜜、川贝等中药加工熬制而成的膏剂,具有生津、降火、养阴、润肺、止咳等功能。由于秋梨膏含糖量高,专家建议,秋梨膏最好别直接吃,用温水冲淡稀释后可减少它的甜味,效果较好。一般一份秋梨膏兑4-8倍水较合适。脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻、阳气虚的人最好别吃秋梨膏,以避免虚寒症状加重,更易腹泻。此外,由于秋梨膏含糖量较高,糖尿病患者也最好不要食用内容来自www.book6789.com请勿采集。

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